盐梅 - 方蒙仲
《盐梅》是由宋诗人方蒙仲创作的一首五言绝句、人生感慨、含蓄、咏物、政治抒情古诗词,立即解读《众口一酸调,佳处在味外》的名句。
原文
众口一酸调,佳处在味外。
忽使水火争,谁令居鼎鼐。
忽使水火争,谁令居鼎鼐。
译文
众人的口味都偏向酸味调和, 但真正的妙处却在味道之外。 忽然让水与火相互争斗, 又是谁让它居于鼎鼐的重要位置?
赏析
这首诗以盐梅为喻,深刻揭示了治国理政的哲理。前两句'众口一酸调,佳处在味外',表面写调味之道,实则暗喻为政要协调各方利益,但真正的智慧在于超越表象,把握深层规律。后两句'忽使水火争,谁令居鼎鼐',用水火相争比喻朝政矛盾,以反问句式引发思考,强调执政者责任重大。全诗语言凝练,寓意深远,通过日常调味之事阐发治国大道,体现了中国古代'治大国若烹小鲜'的政治智慧。
注释
盐梅:盐和梅子,古代重要的调味品,常用来比喻治理国家的贤才。
众口:众人的口味,比喻众人的意见和需求。
味外:味道之外,指更深层的意义和价值。
水火争:水和火相争,比喻矛盾冲突。
鼎鼐:古代烹调用具,鼎为炊器,鼐为大鼎,比喻宰相的职位或治理国家的重任。
背景
这是一首具有深刻政治寓意的哲理诗,创作年代不详。盐梅在古代不仅是重要调味品,更是宰相治国的经典比喻。《尚书·说命》中就有'若作和羹,尔惟盐梅'的记载,将贤相比作调味的盐梅。此诗继承这一传统意象,通过烹饪之道阐发为政之理,反映了中国古代士人'修身齐家治国平天下'的政治理想和哲学思考。