译文
梅子初成时味道特别苦涩，咀嚼梅花花瓣更是清冽酸楚。 只因芬芳高洁充满胸中，怎肯让甘甜在舌间流转。
注释
青子：指未成熟的梅子，青色小果。
玉英：指梅花花瓣，喻其洁白如玉。
芳洁：芬芳高洁的品质。
盈腔：充满胸中。
赏析
这首诗以梅子的苦涩和梅花的清酸为切入点，通过味觉体验来象征梅花高洁不屈的品格。前两句'青子苦淡'、'玉英清酸'形成对仗，通过味觉反差突出梅花的内在特质。后两句直抒胸臆，表明正是因为内心充满芬芳高洁之气，才不愿与世俗同流合污。全诗运用通感手法，将味觉与品格相联系，语言简练而意境深远，体现了宋代咏物诗托物言志的特点。