谢人寄蒙顶新茶 - 文同
《谢人寄蒙顶新茶》是由宋诗人文同创作的一首五言古诗、友情酬赠、咏物、咏物抒怀、山峰古诗词,立即解读《蜀土茶称盛,蒙山味独珍》的名句。
原文
蜀土茶称盛,蒙山味独珍。
灵根托高顶,胜地发先春。
几树初惊暖,群篮竞摘新。
苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。
的皪香琼碎,䰐鬖绿虿匀。
慢烘防炽炭,重碾敌轻尘。
无锡泉来蜀,乾崤盏自秦。
十分调雪粉,一啜咽云津。
沃睡迷无鬼,清吟健有神。
冰霜疑入骨,羽翼要腾身。
磊磊真贤宰,堂堂作主人。
玉川喉吻涩,莫惜寄来频。
灵根托高顶,胜地发先春。
几树初惊暖,群篮竞摘新。
苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。
的皪香琼碎,䰐鬖绿虿匀。
慢烘防炽炭,重碾敌轻尘。
无锡泉来蜀,乾崤盏自秦。
十分调雪粉,一啜咽云津。
沃睡迷无鬼,清吟健有神。
冰霜疑入骨,羽翼要腾身。
磊磊真贤宰,堂堂作主人。
玉川喉吻涩,莫惜寄来频。
译文
蜀地茶叶素负盛名,蒙山茶味尤为珍贵。灵秀茶根生长在高山顶,名胜之地最早迎来春意。几株茶树刚刚感受到暖意,众人就提着竹篮争相采摘新芽。在苍翠枝条间寻找暗藏的茶粒,紫色花萼如轻鳞般飘落。光亮的香茶如碎玉般珍贵,垂散的绿叶如蝎子般均匀。文火慢烘要防止炭火过旺,仔细碾磨以求细腻如尘。无锡的泉水运到蜀地,崤山的茶盏来自秦中。十分认真地调制雪白茶粉,一口啜饮如咽云津。饮后清醒驱散睡魔,吟诗时精神健旺。冰霜般的清凉透入骨髓,仿佛要生出羽翼腾空而起。磊落真诚的贤明县令,堂堂正正作为茶会主人。像我这样爱茶的人正渴求好茶,请不要吝惜多多寄来。
赏析
本诗以工笔细描手法,完整展现了宋代茶文化的精雅。从蒙顶茶的自然生长环境、采摘时节、制作工艺,到烹茶用具、品饮感受,层层递进,构成一幅完整的茶事图卷。诗中'的皪香琼碎,䰐鬖绿虿匀'等句,以新颖比喻刻画茶叶形态,'冰霜疑入骨,羽翼要腾身'写品茶后通体舒泰的感受,极具表现力。结尾化用卢仝典故,既显风雅,又含俏皮,体现了宋代文人茶道中物质享受与精神追求的完美结合。
注释
蒙顶新茶:产于四川蒙顶山的上等茶叶,唐代即为贡茶。
灵根:指茶树的根系,喻其珍贵。
紫萼:紫色花萼,指嫩茶芽的外包叶。
的皪:光亮鲜明貌,形容茶叶色泽。
䰐鬖:毛发垂散貌,喻茶叶舒展状。
绿虿:绿色蝎子,形容卷曲的茶叶形状。
乾崤盏:产于陕西崤山一带的茶盏。
雪粉:指碾磨后的茶末如雪般洁白。
玉川:唐代诗人卢仝号玉川子,以《七碗茶歌》闻名。
背景
此诗作于北宋时期,当时文同任邛州知州。蒙顶茶自唐代起即为贡茶,文同收到友人寄来的新茶后,写下这首咏茶名篇。宋代点茶法盛行,文人间常以寄茶、和茶诗为雅事,此诗正是这一文化背景下的产物,展现了北宋士大夫精致的日常生活和审美情趣。