译文
豪门在长安街市开设酒肆，一下子建起百尺高楼。碧绿窗格玲珑剔透沐浴春风，银匾彩旗招徕尊贵宾客。回头可见丹凤宫阙，正面遥对乐游苑。四方宾客交口称赞声名已高，五陵车马远近皆来。三月晴空景色悠远，桃花飘落食器柳丝垂筵。丝竹管弦一时合奏，别家酒肆何等冷清。店主贪得无厌专营牟利，百斛美酒顷刻一壶价。先浓后淡实为偷减，饮者只知名声不知真味。深巷中小店潜心酿酒客来稀少，终年醇厚味道不改。长安酒徒空自喧扰，路边经过哪能知晓。
注释
酒肆：酒店，酒馆。
陌：街道。
碧疏：绿色的窗格。
银题：用银粉书写的匾额。
丹凤阙：唐代大明宫南门丹凤门。
乐游苑：长安东南的游览胜地。
五陵：汉代五个皇帝陵墓，指豪门贵族聚居地。
飘俎：花瓣飘落在食器上。
繁丝急管：指热闹的音乐演奏。
垆：放酒瓮的土台。
斛：量器，一斛为十斗。
醲：浓烈的酒。
醇醲：醇厚的美酒。
赏析
这首诗通过对比手法，揭露了长安酒肆行业的虚假现象。豪门酒肆凭借华丽装潢和地理位置招徕顾客，实则偷工减料、以次充好；而深巷小店虽潜心酿酒却门庭冷落。诗人运用鲜明对比和细腻描写，批判了社会上的浮华风气和世人盲目趋名的现象。诗歌语言生动形象，'碧疏玲珑'、'银题彩帜'等词藻华美，'回瞻丹凤阙，直视乐游苑'点明地理位置优势，最后以'路傍过去那得知'作结，意味深长，体现了韦应物关注社会现实的艺术特色。