译文
潮州这座海滨文化名城如同古代瀛洲， 丰厚的文化底蕴镌刻在石碑之上。 翠绿的山峦环抱层层岩石如展开画卷， 湖面倒映峰影，轻舟在碧波上荡漾。 勤奋探寻人文遗迹， 空自留恋历经劫难的历史痕迹。 天下志同道合者能有几人， 真值得与您携手同游此地。 韩愈的道德文章成为百代宗师， 潮州人世世代代独尊韩公。 早料想蓝关之行将余残骸， 却在岭南留下不朽功绩。 庇护众生兴办教化， 千年来滋润百姓仰慕文风。 今日名流纷纷题赞， 韩江韩山共同受到尊崇。
注释
海滨邹鲁：指潮州，因文化昌盛被誉为海滨邹鲁。
瀛州：古代传说中的仙山，此处指潮州。
郁郁乎文：形容文化昌盛，语出《论语》。
韩关：指韩愈被贬潮州途经的蓝关。
岭海：指岭南地区。
覆帱：覆盖、庇护之意。
涵濡：滋润、教化之意。
韩水韩山：潮州的韩江和韩山，为纪念韩愈而得名。
赏析
这首诗以潮州西湖为背景，展现潮州作为历史文化名城的深厚底蕴。第一首侧重写景，通过'翠拥层岩''湖浮峰影'等意象描绘西湖美景，同时抒发对人文遗迹的珍视。第二首转而颂扬韩愈在潮州的教化之功，运用'道德文章''覆帱群生'等语彰显韩愈的文化贡献。全诗对仗工整，用典恰当，将自然景观与人文历史巧妙结合，体现了作者对潮州文化的深刻理解和深厚感情。