译文
春水微波是谁吹拂湿润？阴晴不定的天气，刚过惊蛰节气。杏花开放时节，还未见到河豚，黄鱼刚刚上市。才几天时间，在柳树堤岸旁，细密的渔网穿过波浪，银鱼跃出水面如红色果核般飞舞。惊讶其黏滑超过麻豆，肥美堪比锦香鱼，满指刚刚可以拾取。 记得曾在南方品尝过如冰壶汁液般晶莹的鲜味。这般独醉的美味，连文昌鱼的风味都要逊色。瘦得让鮰鱼怜爱，嫩得让鲈鱼知晓，难以改变其柔软质地。春寒尚且凛冽，指着远处的酒旗，拿着短竹杖去买酒，遥望村庄集市。趁着归船，用白菜叶包裹而来，饱餐一顿配上好糯米。
注释
醉公子：词牌名，双调一百六字。
玉箸鱼：即银鱼，因形似玉筷而得名。
惊蛰：二十四节气之一，万物复苏时节。
石首：指黄鱼，因头中有石状耳石得名。
细罾：细密的渔网。
飞赭如核：形容银鱼跃出水面如红色果核。
冰壶汁：指银鱼晶莹剔透如冰壶中的汁液。
文昌：可能指文昌鱼，或喻美味。
鮰：鮰鱼，长江特产。
鲈：鲈鱼，以鲜美著称。
青帘：酒旗，古代酒店的标识。
短筇：短竹杖。
菘叶：白菜叶。
好秫：优质糯米。
赏析
这首词以细腻的笔触描绘江南春日的渔乡风情，通过对玉箸鱼（银鱼）的生动描写，展现了一幅生动的春日渔获图。词人运用对比手法，将银鱼与河豚、黄鱼、文昌鱼、鮰鱼、鲈鱼等名贵鱼类相比较，突出银鱼独特的鲜美特质。'飞赭如核'、'腴比锦香'等比喻新颖贴切，'瘦教鮰怜，嫩许鲈知'拟人化的描写更显生动。全词语言清新自然，意境优美，既写出了银鱼的物性特征，又融入了词人对江南春色的深情赞美，体现了宋代咏物词的精妙艺术特色。