原文

天上人间酒最尊。
非甘非苦味通神。
一杯能变愁山色，三盏全迥冷谷春。
欢后笑，怒时瞋。
醒来不记有何因。
古时有个陶元亮，解道君当恕醉人。
人生感慨 咏物 抒情 文人 旷达 江南 游仙隐逸 词 说理 隐士 飘逸

译文

天上人间，酒是最为尊贵之物。它的滋味既非单纯的甜也非单纯的苦，玄妙通达神境。饮下一杯，便能改变堆积如山的愁容；喝上三盏，足以让冰冷山谷般的境遇全然回转，焕发春意。酒能让人欢乐时开怀大笑，愤怒时尽情发泄。待到酒醒之后，却记不得是为何缘由。古时候有位陶渊明先生，他最懂得说：‘您应当宽恕我这个醉酒之人。’

赏析

这首词是朱敦儒《鹧鸪天》组词中的一首，以酒为主题，酣畅淋漓地抒发了酒中真趣与超脱情怀。上阕极言酒之尊贵与神妙，用“非甘非苦味通神”形容酒味的复杂与超越感官直达精神层面的体验，又以“变愁山色”“迥冷谷春”的夸张笔法，生动展现了酒的消愁解忧、化悲为喜的强大力量，想象奇特，富有浪漫色彩。下阕由酒的功效转入醉后的情态与感悟，“欢后笑，怒时瞋”六字精准捕捉了酒对人情绪的释放作用，而“醒来不记有何因”则道出了醉后的混沌与超然，暗含对世俗是非的忘却。结尾巧妙化用陶渊明诗句，既点明了自己追慕前贤、寄情杯酒的人生态度，又以“恕醉人”为自己疏狂不羁的言行找到了一个古典而优雅的借口，使全词在纵情任性的基调上，又增添了一份名士的洒脱与智慧。全词语言明快，意境疏朗，将饮酒之乐与隐逸之思融为一体，体现了朱敦儒南渡后部分作品中常见的旷达与避世倾向。

注释

鹧鸪天：词牌名，又名“思佳客”“思越人”等，双调五十五字，上片四句三平韵，下片五句三平韵。。
其十一：表示这是作者《鹧鸪天》组词中的第十一首。。
尊：尊贵，重要。。
非甘非苦：既不是单纯的甜，也不是单纯的苦。。
通神：通达神妙之境。。
愁山色：形容愁绪堆积如山。。
迥（jiǒng）：改变，扭转。。
冷谷春：形容冰冷山谷般的境遇变得如春天般温暖。。
瞋（chēn）：同“嗔”，发怒，生气。。
陶元亮：即陶渊明，字元亮，一说名潜，字渊明，东晋著名诗人，以嗜酒和隐逸闻名。。
解道：懂得说，会说。。
君当恕醉人：语出陶渊明《饮酒》诗二十首之二十：“但恨多谬误，君当恕醉人。”意思是希望对方原谅醉后之言行的过失。。

背景

此词创作于南宋初期。作者朱敦儒（1081－1159），字希真，号岩壑，洛阳人，人称“洛中八俊”之一。他早年隐居不仕，生活优游。靖康之变后，他辗转南渡，晚年曾因秦桧笼络而出任鸿胪少卿，秦桧死后旋即致仕。他的词风早年清丽婉约，南渡后多有家国之痛与身世之感，晚年则转向闲适旷达。这首《鹧鸪天·其十一》出自他的《樵歌》集，属于其晚年作品。这一时期，朱敦儒经历了国破家亡与宦海浮沉，看透世情，转而追求心灵的宁静与超脱。词中通过对酒的赞美和引用陶渊明的典故，鲜明地表达了他希望借酒忘忧、远离尘嚣、寻求精神解脱的隐逸思想，是其晚年心境的一种写照。
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