原文

苦爱堂厨美，獾郎喜覆羹。
饱食林下笋，输与邵先生。
五言绝句 人生感慨 含蓄 咏物 咏物抒怀 抒情 文人 旷达 江南 江湖诗派 淡雅 游仙隐逸 田野 隐士

译文

曾经苦苦贪恋那官府厨房的美味，连贪吃的厨子都高兴得打翻了羹汤。如今饱食自家园圃竹林下的鲜笋，这般清福却觉得还比不上那位邵雍先生。

赏析

这是刘克庄《记小圃花果二十首》组诗中的第五首，咏竹笋。诗作通过对比手法，表达了作者对简朴隐逸生活的向往和对高尚人格的追慕。前两句“苦爱堂厨美，獾郎喜覆羹”，以略带自嘲的口吻回忆昔日对官场富足生活的留恋，用“獾郎覆羹”的诙谐意象，生动刻画了那种对美食的贪恋之态。后两句笔锋一转，“饱食林下笋，输与邵先生”，写如今退居林下，虽能享用自家园圃出产的新鲜竹笋，但自觉在精神境界上仍远不及像邵雍那样的真隐士。全诗语言质朴幽默，意蕴深远。竹笋既是清雅的食物象征，也暗喻高洁的品格。诗人以“笋”为媒介，在物质享受与精神超脱之间进行反思，体现了宋代文人注重心性修养、追求内在超越的文化特质。

注释

小圃：指作者自家的小园圃。。
堂厨：指官署或富贵人家的厨房。此处可能指作者曾为官时的官府厨房。。
獾郎：对厨役或贪食者的戏称。獾，一种哺乳动物，性贪食。郎，对男子的称呼。。
覆羹：打翻了羹汤。覆，倾覆，打翻。羹，用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。。
林下笋：生长在竹林下的竹笋。林下，指山林田野，引申为退隐之处。。
输与：比不上，不如。输，失败，逊色。与，给。。
邵先生：指邵雍（1011—1077），字尧夫，北宋著名理学家、诗人，谥号康节，隐居洛阳，安贫乐道。此处借指像邵雍那样清高淡泊的隐士。。

背景

刘克庄（1187—1269），字潜夫，号后村，福建莆田人，南宋后期著名的诗人、词人、诗论家，江湖诗派代表人物。他一生仕途坎坷，屡遭贬谪，晚年大部分时间闲居故乡。这组《记小圃花果二十首》当作于其晚年闲居时期，诗人悉心经营自己的小园圃，种植花果，并以诗歌记录，寄托情志。此诗咏笋，借物抒怀。诗中提到的“邵先生”即北宋理学家邵雍，他隐居洛阳，躬耕自给，著书立说，其安贫乐道、心境澄明的形象成为后世文人仰慕的典范。刘克庄在此以邵雍为参照，既是对自己当下隐居生活的肯定，也流露出对更高精神境界的向往与自省。
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