译文
我的故乡多么美好,还记得那寒冷的冬天。刚出水的刀鱼比银子还要洁白,含着浆液的雪蛤比白雪还要鲜美。在富春园中小酌畅饮。
注释
望江南:词牌名,又名忆江南、梦江南。
岁寒天:指寒冷的冬季。
银鱽:指刀鱼,因其体色银白如刀而得名,是长江流域特产鱼类。
含浆雪蛤:指蛤蜊类水产,蛤肉洁白如雪,内含浆液,味道鲜美。
富春园:园林或酒家名,可能指富春江畔的园林或酒肆。
赏析
这首词以游子的视角回忆故乡冬日美食,通过对比手法突出故乡特产的鲜美。'银让色'、'雪输鲜'运用巧妙的对比,既写出了刀鱼的银白光泽和雪蛤的洁白鲜美,又表达了作者对故乡风物的深深眷恋。语言清新自然,意象鲜明生动,在平淡中见真情,展现了江南水乡独特的美食文化和生活情趣。