译文
洁白的手托着水晶盘，盘中堆起仙果般的杨梅。红色的果肉像是剪碎的红绸却又聚成团。巧妙地排列着金粟般的颗粒，形状多么像鸡冠花。 味道胜过寒凉的玉露琼浆，只因为适宜带些酸味。不要把它当作荔枝一样看待。颜色变淡香气消散备受折磨，才刚刚运到长安城。
注释
素手：洁白的手，多指女子之手。
水晶盘：透明的水晶制成的盘子。
仙丸：仙果，此处指杨梅。
红绡：红色丝绸，比喻杨梅的红色果肉。
金粟：金黄色的粟米，比喻杨梅表面的颗粒。
鸡冠：鸡冠花，比喻杨梅的形状。
玉浆：美酒，仙露。
宜酸：适宜带酸味。
荔子：荔枝。
僝僽：憔悴，折磨。
长安：唐代都城，此处代指京城。
赏析
这首词以细腻的笔触描绘杨梅的形色香味，运用一连串精妙的比喻：'素手水晶盘'写盛器之雅洁，'红绡剪碎'喻果肉之红艳，'金粟遍'状表面颗粒之细密，'鸡冠'比形状之奇特。下阕通过'味胜玉浆'的对比和'莫将荔子一般看'的劝诫，突出杨梅独特的酸爽风味。结尾'色淡香消僝僽损，才到长安'暗含对杨梅娇嫩易损的怜惜，也隐晦表达了美好事物难久存的哲理。全词语言清丽，比喻新颖，在咏物中寄寓深情。