绍兴享先农十一首 其四 尚书奉俎用《丰安》。 - 郊庙朝会歌辞
《绍兴享先农十一首 其四 尚书奉俎用《丰安》。》是由宋诗人郊庙朝会歌辞创作的一首中原、四言诗、宫廷、宫廷生活、帝王古诗词，立即解读《柔毛刚鬣，或剥或烹》的名句。
原文
柔毛刚鬣，或剥或烹。
为俎孔硕，登荐厥诚。
为俎孔硕，登荐厥诚。
译文
柔软的羊毛和刚硬的猪鬃，有的被剥皮有的被烹煮。作为祭品的俎豆十分丰盛，进献上来表达虔诚的心意。
赏析
这首祭祀诗语言简练庄重，通过'柔毛''刚鬣'的对举，展现了祭祀用牲的丰富多样。'或剥或烹'描写了祭品准备的过程，'为俎孔硕'突出祭品的丰盛，最后'登荐厥诚'点明祭祀的核心在于诚心。全诗体现了古代祭祀文化的庄重肃穆，用词精准，节奏整齐，具有典型的仪式诗歌特色。
注释
柔毛：指羊，因其毛柔软，故称。
刚鬣：指猪，因其鬃毛刚硬，故称。
剥：宰杀剥皮。
烹：烹煮。
俎：古代祭祀时盛放祭品的礼器。
孔硕：非常硕大。
登荐：进献。
厥诚：其诚心。
背景
这是南宋绍兴年间祭祀先农的乐章之一，属于宫廷祭祀音乐。先农是古代传说中最早教民耕种的神农氏，历代帝王都会举行祭祀先农的仪式，祈求农业丰收。这首诗是祭祀过程中进献祭品时演唱的乐章，反映了宋代宫廷祭祀的礼仪规范。