译文
贺知章醉酒后骑马，摇摇晃晃如乘船荡漾，醉眼昏花跌落井中，竟能在井底酣眠。 汝阳王李琎饮罢三斗美酒才去朝见天子，路遇酒车垂涎欲滴，恨不能把封地迁到酒泉。 左相李适之每日耗费万钱，饮酒如长鲸吸吮百川，举杯畅饮自称避贤乐圣。 崔宗之是位潇洒的美少年，举杯饮酒时白眼望天，皎洁如玉树临风而立。 苏晋长期在佛前斋戒，醉酒后却往往破戒逃禅。 李白饮酒一斗便能赋诗百篇，常在长安街市酒家醉眠。 天子在湖池游宴召他作诗，他竟说：臣是酒中仙。 张旭饮酒三杯即挥毫草书，在王公贵戚面前脱帽露顶，挥笔落纸如云烟缭绕。 焦遂饮过五斗之后方显神采，高谈阔论语惊四座。
注释
知章：贺知章，唐代诗人，自号四明狂客。
眼花：醉眼昏花。
汝阳：汝阳王李琎，唐玄宗之侄。
曲车：酒车。
酒泉：传说城下有金泉，其水如酒。
左相：李适之，天宝元年任左丞相。
乐圣：避贤的隐语，李适之诗有'避贤初罢相，乐圣且衔杯'句。
宗之：崔宗之，吏部尚书崔日用之子。
玉树临风：形容崔宗之风姿秀美。
苏晋：进士出身，曾为户、吏两部侍郎。
逃禅：不守佛教戒律。
张旭：唐代著名书法家，善草书，时人称为草圣。
焦遂：布衣之士，事迹不详。
卓然：神采焕发的样子。
赏析
本诗是杜甫创立的'肖像诗'代表作，以简练传神的笔法描绘了八位盛唐酒仙的独特风采。艺术特色突出表现在：一是采用白描手法，抓住每个人最典型的特征，寥寥数语便形神兼备；二是结构新颖，打破传统诗歌的起承转合，八段并列如八幅人物速写；三是语言幽默夸张，'眼花落井水底眠''饮如长鲸吸百川'等句极具浪漫色彩。全诗既展现了盛唐文人豪放不羁的精神风貌，也反映了那个开放包容的时代气息。在杜甫沉郁顿挫的主体风格之外，展现了其幽默诙谐的另一面。