原文

玉蕊一鎗称绝品，僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。
七言律诗 僧道 咏物 咏物抒怀 寺院 山岩 抒情 旷达 江南 淡雅 清新 游仙隐逸 溪流 说理 隐士

译文

如玉般晶莹的茶芽堪称绝品，僧人的制茶技艺极其精深。 兔毫茶盏中泛起香醇的白沫，虾眼般的水泡在锅中翻滚。 驱散了困倦远离坐席，增添了清灵之气浸润肌肤。 幽静山林中的茶树自然生长在溪岩边，不愿将根系移植到繁华都城。

赏析

本诗以精湛的艺术手法展现了唐代茶文化的精髓。前两联具体描写茶叶的珍贵、制茶的精湛和点茶的艺术，'玉蕊'、'兔毛瓯'、'虾眼汤'等意象生动传神。后两联由物及人，既写茶的功效——驱睡魔、增清气，更借茶喻志，通过'不肯移根入上都'表达了超脱尘世、坚守本真的高洁情怀。全诗语言凝练，意境深远，将品茶提升到精神修养的高度，体现了茶禅一味的哲学思想。

注释

玉蕊一鎗：指茶叶的嫩芽，形似玉蕊，一芽未展称'鎗'。
兔毛瓯：指兔毫盏，宋代流行的黑釉茶盏，以建窑出品最为著名。
虾眼汤：煮水时将沸未沸时的状态，水泡如虾眼大小。
香云白：形容茶汤表面泛起的白色沫饽如云如雪。
断送睡魔：驱散困意，提神醒脑。
幽丛：指野生茶树，生长在幽静的山林中。
上都：指京城、都城。

背景

吕岩即八仙之一的吕洞宾，唐代著名道士。此诗创作于唐代，当时饮茶之风盛行，寺院茶文化尤为发达。大云寺是唐代著名寺院，僧侣精于茶事。诗人通过描写寺院茶事，既展现了唐代茶艺的高超水平，也寄托了自己追求自然、超脱世俗的人生理想，体现了道家与茶文化的精神契合。
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