译文
朱砂遇到火焰便消失无踪，白发却不断生长纠缠不休。 幸好有酒中仙趣给我温暖，醉中仿佛赤松子、王子乔等仙人就在眼前。
注释
丹砂：朱砂，古代道士炼丹的主要原料，被认为有长生不老之效。
见火：遇到火，指炼丹过程中用火炼化。
泥人：纠缠人，比喻白发不断生长无法摆脱。
酒仙：指酒中乐趣，饮酒的妙处。
松乔：指古代传说中的仙人赤松子和王子乔，代表长生不老的神仙。
暖热：温暖热络，指酒能给人带来温暖和慰藉。
赏析
此诗体现了白居易晚年豁达的人生态度。前两句以丹砂易逝与白发不休形成鲜明对比，暗示长生术的虚妄和衰老的不可抗拒。后两句笔锋一转，以酒为媒介，在醉意中达到精神上的超脱，与仙人为伍。全诗语言简练，对比强烈，通过饮酒这一日常行为，表达了作者面对衰老的豁达心境和追求精神自由的哲学思考，展现了白居易诗歌中典型的闲适洒脱风格。