原文

蝇遣狐藏，看个个、龙游虎蟠。
吮琼液、仙桃欠嫩，金醴嫌酸。
不靠飞尘驰骏马，无烦镕蜡荐春盘。
有云车、携致昨田中，今席间。
并刀剖，成半圆。
葛巾覆，垂四边。
俨升平气象，座上多欢。
玑琲朝来盈辇道，碧城宵去倚阑干。
乍残山、剩水念青门，徒怆然。
中原 人生感慨 凄美 含蓄 咏物 咏物抒怀 宫廷 宴席 悲壮 抒情 政治抒情 文人 西域 讽刺 词 遗民 阳羡词派

译文

这哈密瓜珍贵非常，看那瓜纹如龙虎盘踞。吮吸甘美汁液，仙桃显得不够鲜嫩，美酒也嫌太酸。不需要快马加鞭运送，也不必熔蜡保鲜。有如神仙驾车，昨日还在田间，今日已到宴席。 用快刀剖开，切成半圆形状，葛布覆盖，四边垂落。俨然太平盛世的景象，座上宾客欢欣异常。早晨瓜粒如珍珠铺满宫道，夜晚在仙境般的宫殿倚栏品尝。忽然想起残山剩水间的故国京城，徒然感到悲伤。

赏析

这首词以哈密瓜为切入点，运用对比、夸张等手法，极写哈密瓜的珍稀美味。上片通过'仙桃欠嫩'、'金醴嫌酸'的对比突出其美味，又以'不靠飞尘'、'无烦镕蜡'反衬其新鲜。下片描写切瓜、品瓜的场面，'玑琲'、'碧城'等意象华美，最后笔锋一转，'残山剩水念青门'陡然带入家国之思，形成强烈的情感反差，体现了作者深沉的故国之思和亡国之痛。

注释

蝇遣狐藏：形容哈密瓜的珍贵，连苍蝇和狐狸都难以接近。
龙游虎蟠：形容瓜纹如龙虎盘踞，气势非凡。
琼液：美玉般的汁液，指瓜瓤。
金醴：金色的美酒，喻瓜汁甘美。
飞尘驰骏马：指驿站快马运送，唐代有"一骑红尘妃子笑"的典故。
镕蜡荐春盘：古代用蜡封存水果保鲜的方法。
云车：神仙乘坐的车，指快速送达。
并刀：并州产的快刀，以锋利著称。
葛巾：葛布头巾，指用布覆盖保鲜。
玑琲：珍珠串，喻切开的瓜粒如珍珠。
碧城：仙境，指皇宫。
青门：汉代长安霸城门，因色青得名，代指京城。

背景

此词作于清初，作者陈维崧为明末清初著名词人。十余年前曾尝哈密瓜，此时补作此词。哈密瓜在清代为贡品，极其珍贵。作者借咏哈密瓜，表面写太平盛世的享受，实则抒发明朝灭亡后的故国之思和亡国之痛，体现了明清易代之际文人的复杂心态。
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