译文
腐竹拌着黄瓜，番茄炒着鸡蛋。小杯斟满竹叶青酒，先喝上一斤半。 管它什么穿过篱笆的清风，做什么落花时节的感叹。只是稍微觉得味道淡了些，再剥两瓣大蒜来佐餐。
注释
腐竹：豆制品，由豆浆表面薄膜干燥制成。
竹叶青：一种清香型白酒，以汾酒为基酒配制而成。
过篱风：穿过篱笆的风，暗指文人雅士伤春悲秋的情怀。
落花叹：对花落春去的感叹，传统诗词中常见的感伤意象。
咂：品尝、品味，方言中用词。
两头蒜：两瓣大蒜，体现民间饮食的质朴。
赏析
这首词以民间拌凉菜为题材，用质朴的语言描绘了一幅生动的市井生活画面。上阕通过'腐竹拌黄瓜'、'番茄炒鸡蛋'等家常菜和'竹叶青'酒的描写，展现了平民生活的真实场景。下阕'管甚过篱风，作啥落花叹'一句，巧妙解构了传统文人伤春悲秋的雅趣，体现了民间豁达乐观的生活态度。结尾'再剥两头蒜'的细节描写，既真实又富有生活情趣，使整首词充满了浓郁的生活气息和民间智慧。