原文

圉圉洞庭阴,西风苦不情。
堕罾云叶乱,落刃雪花明。
列俎移桃菊,香齑捣桂橙。
四腮传雅咏,巨口窃嘉名。
误上仙翁钓,羞陪虏使觥。
甘腴殊机肉,鲜脆厌侯鲭。
银鲫将同调,丝莼久共盟。
祗缘乡味重,自觉宦情轻。
风度偏宜酒,头颅尚可羹。
谪仙空汗漫,何处脍长鲸。
五言古诗 人生感慨 含蓄 咏物 咏物抒怀 抒情 文人 江南 淡雅 湖海 秋景 隐士

译文

困顿在洞庭湖的阴面,西风无情地吹拂。落入渔网的鲈鱼鳞片纷乱如云,刀落处鱼肉如雪花般晶莹。摆好砧板配上桃菊,香辣的调料中掺入桂橙。四腮鲈鱼自古被文人吟咏,巨口鱼类窃取了美名。误上了仙人的钓钩,羞于陪伴异族使者的酒宴。甘美肥嫩胜过鸡肉,鲜脆可口厌弃侯门珍馐。银鲫可与之相比,莼菜长久与之相伴。只因故乡味道浓重,顿时觉得官场情谊轻淡。优雅风度最宜佐酒,鱼头尚可做成羹汤。谪仙人李白空有豪情,何处去切脍长鲸?

赏析

本诗以鲈鱼为吟咏对象,通过精细的物象描写和深厚的人文内涵,展现了宋代咏物诗的艺术特色。诗中"堕罾云叶乱,落刃雪花明"等句,以工笔手法刻画鲈鱼形态与烹饪过程,意象清新明快。作者巧妙化用张翰莼鲈之思的典故,将鲈鱼与思乡之情、淡泊之志相结合,"祗缘乡味重,自觉宦情轻"点明主题,体现了士大夫阶层对田园生活的向往。结尾以李白"脍长鲸"的豪放反衬鲈脍的雅致,形成艺术张力。全诗语言精炼,用典自然,在咏物中寄寓人生哲理。

注释

圉圉:困顿不得舒展貌,形容鱼在网中挣扎。
堕罾:落入渔网。罾,方形渔网。
云叶:形容鲈鱼鳞片如云状花纹。
香齑:切碎的调味品,指配鲈脍的佐料。
四腮:松江鲈鱼的特征,两腮各有一条凹痕似四腮。
巨口:指鲈鱼嘴大,代指鲈鱼。
侯鲭:精美的肉食。鲭,鱼和肉合烹的菜肴。
丝莼:莼菜,江南特产,常与鲈鱼并提。
谪仙:指李白,曾以"脍长鲸"喻豪情。

背景

本诗创作于元代,作者宋无(1260-1340)为宋末元初诗人。诗中鲈鱼意象源自著名的"莼鲈之思"典故,出自《晋书·张翰传》:西晋张翰在洛阳为官,见秋风起,思念故乡吴中的莼菜羹和鲈鱼脍,遂辞官归乡。这一典故成为后世文人表达思乡之情和淡泊名利的重要文化符号。宋无作为南宋遗民,借咏鲈鱼抒发对故国的思念和对新朝仕途的疏离感。