译文
购买肉食要挑选肥美的部分，打酒要选择醇厚的美酒。互相敬酒，杯盏交错，以此表达深厚恳切的情意。
注释
市肉：购买肉食。市，购买。。
取肥：挑选肥美的部分。肥，指肉质肥美。。
酤酒：买酒。酤，通“沽”，购买。。
取醇：选择醇厚的美酒。醇，指酒味醇厚。。
交觞接杯：互相敬酒。觞、杯，均为古代酒器。。
慇勤：恳切深厚的情意。慇，同“殷”，恳切。。
赏析
这首短诗以简洁明快的语言，描绘了古人宴饮待客的热忱场景。前两句通过‘市肉取肥，酤酒取醇’的细节描写，体现了主人待客的诚意和讲究；后两句‘交觞接杯，以致慇勤’则生动展现了宾主之间通过饮酒交流情感的热烈氛围。全诗虽短，却完整呈现了古代饮食文化和社交礼仪，语言质朴自然，富有生活气息，展现了乐府民歌‘感于哀乐，缘事而发’的特点。