译文
几缕烟霞般的香气，悠悠环绕着酒杯。 让贪恋美味的食客，长久忆起那搏击风浪的渔人。 渔火在天边闪烁，江声入梦之时。 这里有着真正的美味，离别久了便生出思念之情。
注释
烟霞气：指烤鱼的烟熏香气和云雾般的蒸汽。
酒卮：古代盛酒的器皿，此处指酒杯。
贪食客：指喜爱美食的食客。
弄潮儿：原指搏击风浪的渔夫，此处借指烹制烤鱼的厨师。
渔火：渔船上的灯火，点明烤鱼食材的来源。
江声：江流之声，暗示烤鱼的地域特色。
赏析
本诗以雅致的笔触描绘巫山烤鱼的美食体验。首联以'烟霞气'喻烤鱼香气，与酒香相映成趣，营造出朦胧美感。颔联通过'贪食客'与'弄潮儿'的对比，将美食与食材来源巧妙联系。颈联'渔火''江声'意象空灵，拓展了诗歌的时空意境。尾联直抒胸臆，'真味''相思'二词既点明美食之妙，又升华了情感内涵。全诗语言凝练，意境深远，将饮食之乐提升到审美高度。