原文

老蚌尝闻生合浦，射彩飞芒互吞吐。
都缘昼夜两跳丸，萦绕须弥照寰宇。
金鸦远逐银蟾蜍，传孕亿万皆成珠。
荒寒海际人罕见，第取服用充珍娱。
吾宗皎皎青云器，神餐玉方曾屡试。
细淘琼粉滴成泥，幻出匀圆乃无异。
开奁惊睨未敢倾，蔗霜作伴眼为明。
始知可助非时供，餦餭糜糗难争衡。
当年魏珠径寸照乘日，不闻堪鬻资人食。
汉皋所遇若鸡卵，解赠未竟佩亦失。
寒宵书窗黄叶鸣，焉有李白力士铛。
敲冰然竹唤沙釜，未喜蟹目先蝇声。
须臾汤沸投香颗，一颗光浮腻仍夥。
绝胜车载薏苡归，误与文犀遭谮祸。
但闻颇劳纤指功，慰饕塞馋那可穷。
从今休遣长须送，我自煨芋听松风。
七言古诗 人生感慨 冬景 友情酬赠 叙事 咏物 咏物抒怀 夜色 抒情 文人 旷达 江南 淡雅 清新 隐士

译文

曾听闻老蚌在合浦生珠，珍珠光彩飞射，吞吐光芒。都因为日月这两颗跳丸昼夜运行，光芒萦绕须弥山，照耀整个宇宙。太阳追逐着月亮，传孕化生出亿万颗珍珠。在荒凉寒冷的海边，人们罕见其踪，只取来服用或充作珍玩娱乐。我的同宗谢君，是位品性高洁的青云之士，曾屡次尝试服用仙家玉方。他将琼玉般的澄粉细细淘洗，滴聚成泥，幻化出均匀圆润的丸子，与珍珠毫无二致。打开盒子惊异地凝视，不敢轻易倾倒，有白糖相伴更觉眼前一亮。这才知道它可以作为非时令的珍贵供养，那些寻常的糖食干粮难以与之争衡。当年魏国的径寸明珠能照亮车乘，却没听说能卖钱供人食用。汉皋台下所遇的若是（仙女所赠的）鸡卵般明珠，解赠未完玉佩也已丢失（终究虚幻）。寒夜书窗外黄叶作响，我哪里有如李白所用的'力士铛'那样的雅器。只能敲冰取水，点燃竹柴，呼唤沙锅，还未见到'蟹目'般的水泡，先听到了'蝇声'般的微响。不一会儿汤水沸腾，投入这香软的颗颗圆子，每一颗都在汤中浮起，光泽莹润，丰腴饱满。绝对胜过当年马援车载薏苡归来，却误被诬告带回文犀明珠而遭祸。只听说制作它颇费纤细手指的功夫，用来慰劳饕餮、满足馋欲，哪能穷尽它的好处呢？从今以后，不必再劳烦你派仆人远送，我自可煨着芋头，聆听松间清风，享受这份闲适了。

赏析

刘宰的《谢岂庵饷澄粉圆子》是一首构思奇巧、用典精密的咏物酬赠诗。全诗以珍珠为贯穿始终的核心喻体，将友人馈赠的普通食品澄粉圆子，提升到神话传说与历史典故的层面进行咏赞，展现了宋代文人诗以学问为诗、以才学为诗的典型特色。 诗歌开篇即以'老蚌生珠'、'合浦珠还'等典故起兴，将日月运行（'两跳丸'）的宇宙宏阔景象，与珍珠（圆子）的产生相联系，赋予其天地精华的崇高出身。接着笔锋一转，从神话落入现实，盛赞制作者谢岂庵'皎皎青云器'的人品，及其'神餐玉方'的精湛技艺，将制作过程比作'细淘琼粉'、'幻出匀圆'的神奇幻术，实现了从'珠'到'圆子'的巧妙过渡。 中段通过对比手法深化主题：先以'魏珠'、'汉皋佩'等历史上著名的珍宝典故作反衬，指出那些宝物虽珍稀却不可食、易失落，反不如眼前可食可用的圆子实在。再以'李白力士铛'的典故自谦烹煮条件简陋，却通过细腻描绘'敲冰然竹'、'蟹目蝇声'的煮水过程，以及'汤沸投香颗'、'光浮腻仍夥'的生动画面，将品尝前的期待与圆子的诱人质感写得活色生香。尤其'薏苡谮祸'典故的反用，既赞美圆子价值胜过薏苡，又暗含对友人真挚情谊的感激——此物不会像明珠一样招致谗言，只会带来温暖。 结尾处'慰饕塞馋'的幽默自嘲，与'煨芋听松风'的隐逸向往相结合，在感谢馈赠之余，更流露出诗人淡泊自守、安于清贫的士人情怀。全诗语言典雅而富有想象力，典故层叠却服务于主题，在咏物、酬赠、言志之间取得了精妙的平衡，体现了宋代诗歌理性与趣味并重的审美追求。

注释

谢岂庵：作者友人，名号岂庵，生平不详。'饷'指馈赠。。
澄粉圆子：用澄粉（一种精细的淀粉，可能为藕粉或菱粉）制作的丸子，类似现代的汤圆或珍珠丸子。。
老蚌生珠：典故，出自《后汉书》，比喻老年得子或珍贵事物的产生。此处用以形容澄粉圆子的珍贵与神奇。。
合浦：古郡名，今广西合浦，以产珍珠闻名。'珠还合浦'为著名典故。。
射彩飞芒：形容珍珠（或圆子）光彩四射。。
昼夜两跳丸：指太阳和月亮。'跳丸'比喻日月运行。。
须弥：佛教传说中的神山，此处泛指宇宙中心。。
金鸦：指太阳。。
银蟾蜍：指月亮。。
吾宗：我的同宗或同好，指谢岂庵。。
皎皎青云器：形容谢岂庵人品高洁，志向高远。。
神餐玉方：指服用仙家玉屑的方子，形容其精于养生或制作美食。。
琼粉：美玉般的粉末，指澄粉。。
奁：盒子。。
蔗霜：白糖。。
餦餭：古代一种饴糖类食品。。
糜糗：粥和干粮，泛指普通食物。。
魏珠径寸：战国时魏国径寸之珠，极其珍贵。'照乘日'指其光彩能照亮车乘。。
汉皋解佩：典故，出自《韩诗外传》，郑交甫在汉皋台下遇二仙女，得赠玉佩，转身即失。此处反用，言谢君所赠可食，非虚幻之物。。
李白力士铛：传说李白曾用'力士铛'（一种温酒器）温酒。此处自谦无此雅器。。
蟹目：煮水初沸时冒出如蟹眼的小气泡。。
蝇声：水将沸未沸时的细微声响。。
薏苡谮祸：典故，东汉马援从交趾带回一车薏苡种子，被诬告为带回明珠，蒙受冤屈。此处反用，言此圆子胜过薏苡，且不会招祸。。
长须：指仆人。。
煨芋听松风：用唐代李泌在衡山读书，懒残禅师煨芋相赠的典故，表达隐逸闲适之趣。。

背景

此诗为南宋诗人刘宰答谢友人谢岂庵馈赠澄粉圆子而作。刘宰（1166-1239），字平国，号漫塘病叟，金坛（今属江苏）人。绍熙元年（1190）进士，历任州县官，后辞官归隐，居乡三十年，于嘉定间屡召不起，以学问、气节著称。其诗多反映民间疾苦与个人隐逸生活，风格平实而时有深意。 南宋中后期，士大夫阶层隐逸文化与饮食文化均十分发达。一方面，政局动荡，许多文人选择远离政治中心，在地方过着讲学、交游、品味生活的闲适日子；另一方面，随着经济重心南移，江南物产丰饶，对精致饮食的追求成为文人雅趣的一部分。'澄粉圆子'这类需要精细加工的食品，正是这种生活情趣的体现。 此诗的创作，正处于刘宰辞官隐居时期。诗中'煨芋听松风'的结句，化用唐代隐士李泌的典故，明确表达了诗人的隐逸志趣。而全诗通过对一种普通食物的极致赞美，不仅是对友人深情厚谊的感谢，更是借物言志，在琐碎的日常生活中发掘诗意与哲理，展现了南宋文人于平凡处见精神的审美取向，以及注重人际温情、安享当下生活的时代心态。
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