原文

玉为曲糵石为垆，万榼千壶汲未枯。
山下家家有醇酒，酿时皆用此泉无。
七言绝句 写景 咏物 咏物抒怀 地方官 山水田园 岭南 文人 村庄 泉水 淡雅 清新

译文

用美玉般的泉水作酒曲，以天然山石作酒垆，人们用万千酒器来汲取这泉水也从未枯竭。山下的家家户户都酿有醇香的美酒，难道酿造时用的都是这醽醁泉的泉水吗？

赏析

本诗是阮阅《郴江百咏》组诗中的一首，以郴州名泉“醽醁泉”为题，通过巧妙的联想和质朴的语言，赞美了泉水的清冽甘美与当地悠久的酿酒传统。前两句“玉为曲糵石为垆，万榼千壶汲未枯”运用比喻和夸张手法，将泉水比作酿酒的“玉”之曲糵，将山石比作天然酒垆，形象地写出了泉水品质之高和源流之丰沛。“万榼千壶”的盛况，侧面烘托出此泉备受民众喜爱、取用不竭的景象。后两句“山下家家有醇酒，酿时皆用此泉无”由泉及酒，由实入虚，通过一个意味深长的疑问，将泉水的优质与当地家家户户的醇酒自然联系起来，暗示正是这甘泉成就了美酒，也成就了地方的特色风物与文化。全诗语言简练明快，构思新颖，不直接描摹泉水形态，而是通过其功用（酿酒）和民众的依赖来展现其价值，富有生活气息和地域特色，体现了宋代风土诗关注民生、咏物寄情的艺术特点。

注释

郴江百咏：阮阅创作的组诗，共一百首，歌咏郴州（今属湖南）的风物名胜。。
醽醁泉：郴州的一处名泉。醽醁（líng lù），亦作“醽渌”，古代美酒名，亦用以代指美酒。此处以酒名泉，暗示泉水甘美宜酿酒。。
曲糵（qū niè）：亦作“麴糵”，指酒曲，酿酒用的发酵剂。。
垆（lú）：古代酒店里安放酒瓮的土台子，亦借指酒店。此处“石为垆”指以天然山石为酿酒的场所或容器。。
榼（kē）：古代盛酒或贮水的器具。。
万榼千壶：极言取用泉水酿酒的数量之多。。
汲未枯：汲取不尽，形容泉水丰沛。。
醇酒：味道醇厚的美酒。。
无：句末疑问词，相当于“吗”。。

背景

阮阅（生卒年不详），字闳休，自号散翁、松菊道人，舒城（今属安徽）人。北宋诗人。宋神宗元丰八年（1085年）进士，曾任郴州知州。在郴州任上，阮阅遍览当地山水名胜，创作了大型组诗《郴江百咏》，每首七言绝句咏郴州一处古迹或风景，共一百首，对郴州的历史地理、风土人情进行了系统的诗歌记录，具有重要的地方文献价值。《郴江百咏》成书于北宋徽宗宣和年间（1119-1125年）。本诗所咏“醽醁泉”是郴州历史名泉，以水质甘洌、宜于酿酒闻名。宋代郴州酿酒业兴盛，此诗正是这一地方经济与文化生活的生动写照。
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