句 - 叶梦鼎
《句》是由宋诗人叶梦鼎创作的一首七言绝句、写景、咏物、咏物抒怀、文人古诗词,立即解读《芦笋满洲银鲙美,琼花滴露玉醅醇》的名句。
原文
芦笋满洲银鲙美,琼花滴露玉醅醇。译文
芦苇嫩芽遍布沙洲,银白色的鱼脍鲜美异常;琼花上的露珠滴入酒中,让玉液般的美酒更加香醇。
赏析
这两句诗以精炼的语言描绘了江南水乡的富饶美景和饮食之乐。前句写物产之丰:'芦笋满洲'展现水生植物茂盛之景,'银鲙美'突出鱼鲜之味;后句写饮食之精:'琼花滴露'以珍贵花露喻酒之纯净,'玉醅醇'直抒酒香醇厚。诗句对仗工整,'芦笋'对'琼花','银鲙'对'玉醅',色彩明丽(白、银、琼、玉),意象华美,通过视觉与味觉的通感手法,营造出令人神往的意境。
注释
芦笋:芦苇的嫩芽,可食用,味鲜美。
银鲙:指切得极薄的鱼肉片,色白如银,泛指精美的鱼脍。
琼花:一种珍贵的花,此处比喻露水凝结如琼花般晶莹。
玉醅:美酒,醅指未过滤的酒,此处泛指醇酒。
背景
此联出自宋代文人笔记《锦绣万花谷》,原为描写扬州风物的残句。扬州自古以'鱼米之乡'闻名,隋唐时期已是漕运枢纽和商业重镇,物产丰饶,饮食文化发达。宋代时扬州更为繁华,文人雅士常以诗文记录其富庶景象,此联正是这种社会背景下的产物。