译文
二月山里人家正值谷雨时节，半面山坡的香茶沾着晶莹的露珠显得格外鲜嫩。 春天醒来既能解酒醒神又能消除口渴，要珍惜这些新发的嫩芽，采摘下来立即煎煮品尝。
注释
阳羡：今江苏宜兴的古称，以产茶闻名。
茗坡：种植茶树的山坡。
谷雨：二十四节气之一，在清明之后，此时采制的茶称谷雨茶。
芳茗：香茶。
露华鲜：露水晶莹鲜亮。
春醒：春天醒来，指从冬眠中苏醒。
消渴：消除口渴，也指治疗消渴病。
新芽：茶树新长的嫩芽。
旋摘煎：现摘现煎。
赏析
这首诗以简洁明快的笔触描绘了谷雨时节采茶的情景。前两句写景，'二月山家谷雨天'点明时令，'半坡芳茗露华鲜'生动刻画了茶树新芽沾露的鲜活画面。后两句抒情，'春醒酒病兼消渴'既写茶的功效，又暗含人生感悟；'惜取新芽旋摘煎'体现了对自然馈赠的珍视和及时享用的生活智慧。全诗语言清新自然，意境淡雅悠远，展现了唐代茶文化的雅致情趣。