译文
美好啊芳香的花椒，结出丰硕的果实。它的味道纯正，能够祛除百病。在这岁首开始之时，正值正月元旦之日。祈求永远长寿，以获得新年的吉祥如意。
注释
嘉哉：赞美之词，意为美好啊。
芳椒：芳香的花椒，古代用作香料和药物。
载繁其实：结出丰硕的果实。载，语气助词；繁，繁盛。
厥味惟贞：它的味道纯正。厥，其；惟，是；贞，纯正。
蠲除百疾：祛除各种疾病。蠲，除去、祛除。
肇惟岁始：开始于岁首。肇，开始；惟，语气助词。
月正元日：正月元旦，指农历正月初一。
永介眉寿：祈求长寿。介，祈求；眉寿，长寿。
以祈初吉：以祈求新年的吉祥。初吉，月初的吉日，指新年吉祥。
赏析
《椒华颂》是西晋文学家成公绥创作的一首咏物颂诗。作品以花椒为吟咏对象，通过赞美花椒的芳香、果实和药用价值，表达了对健康长寿和新岁吉祥的美好祝愿。全诗语言简练典雅，四言句式工整稳重，体现了魏晋时期颂体文学的特点。诗中巧妙地将自然物象与人文寓意相结合，既展现了花椒的实用价值，又赋予其吉祥的文化内涵，反映了古代文人以物喻志、托物言志的创作手法。