原文

石泉清甘出山麓，瓦釜贮泉烹豆粥。
太行苦雾朝塞门，相与持杯煖寒腹。
集仙学士著绣衣，瑞节前驱光照玉。
入境风生三十州，高廪临边溢红粟。
公台深静兵卫严，部吏趋承冠履肃。
剪毛胡羊小耳肥，列瓮酿香浮蚁绿。
尽嫌豪侈彻丰俎，坐刻黳煤温冻足。
拥炉招客学僧禅，争听敲鱼醒睡目。
太师论诗歌蟋蟀，千载遗音流晋曲。
何曾方丈裂饼多，武子琉璃蒸乳熟。
只知齿颊快芳膻，岂料年龄愁嗜欲。
但能举钵厌饥肠，便觉古风亲土俗。
君不见锦帐匝地石季伦，又不见冰澌渡河刘文叔。
灶间燎湿困滹沱，席上争先出金谷。
岂惟暂饱济艰难，犹贵速成胜珠玉。
昔人不愿五侯鲭，今我何知九鼎肉。
杜陵春晚把锄归，常喜朝盘堆苜蓿。
莫嗟粗粝百年飧，且免祸盈鬼瞰屋。
七言古诗 中原 人生感慨 劝诫 友情酬赠 叙事 含蓄 文人 旷达 村庄 淡雅 说理

译文

山脚下流出的石泉清冽甘甜，用瓦罐盛来泉水烹煮豆粥。太行山清晨的浓雾封锁了关塞城门，我们相互举杯，用热粥温暖寒冷的肚腹。您这位身居清要的转运使，持着符节前导，光彩照人如美玉。您所到之处，三十州都风气一新，边境高大的粮仓里堆满了红粟。您的官署深邃宁静，兵卫森严，下属官吏恭敬趋承，衣冠肃整。有精心饲养的肥美胡羊，有排列成行的酒瓮飘出浮着绿蚁的醇香。大家都嫌弃豪奢的盛宴太过铺张，宁愿围坐炉边，用炭火温暖冻僵的双脚。围着火炉招待客人，学着僧人坐禅，争相倾听木鱼声来驱散睡意。太师论诗推崇《蟋蟀》篇，那劝诫节制的遗音流传千载，成为晋地的风雅。何必像何曾那样满桌珍馐，又何必像王济那样用琉璃器蒸乳猪。只知道满足口腹之欲，贪图芳膻美味，哪里想到这会因嗜欲而折损年寿。只要能举起钵盂吃饱肚子，便觉得亲近了古朴的民风与习俗。您难道没看见，当年锦帐铺地的富豪石崇？您难道没看见，当年踏着冰河艰难渡河的刘秀？一边是滹沱河边用湿柴生火的困顿，一边是金谷园宴席上争强斗富的残酷。这豆粥岂只是暂时饱腹、救济艰难？它的珍贵更在于能速成，胜过珍珠美玉。古人尚且不愿享用五侯鲭那样的珍馐，今天的我又怎敢奢求九鼎肉那样的美味？就像晚年归田的杜甫，也常为盘中堆着苜蓿而欣然。不要嗟叹一生只能吃粗茶淡饭，这恰恰能免于因福满而招致灾祸，被鬼魅窥伺家门。

赏析

《戏谢漕食豆粥》是苏轼一首充满生活哲理与对比艺术的七言古诗。全诗以一次简朴的豆粥宴饮为切入点，通过今昔对比、奢俭对照，深刻阐发了安于简朴、知足常乐的人生智慧，并暗含对官场奢靡之风的委婉讽喻。 诗歌开篇以白描手法勾勒出山泉煮豆粥的清新场景，“石泉清甘”、“瓦釜”等意象，奠定了质朴自然的基调。随后笔锋一转，描绘谢漕作为高官显宦的威仪与治绩（“瑞节前驱”、“高廪溢粟”），以及其官署中可能存在的豪奢生活（“胡羊肥”、“酿香绿”）。但诗人巧妙地将众人的选择引向“嫌豪侈”、“温冻足”、“学僧禅”，形成第一个转折，暗示在富贵环境中对简朴的主动回归。 接着，诗人展开密集的典故运用。他引用《诗经·蟋蟀》的“好乐无荒”，树立了节制享乐的古训；又列举何曾、王济、石崇等历史人物穷奢极欲的典故，作为反面教材；再以刘秀创业时的困顿（“冰澌渡河”、“灶间燎湿”）作为艰难时刻的写照。这一系列历史镜鉴，与眼前的豆粥形成强烈对比，赋予了这顿便餐以厚重的历史感和深刻的道德寓意——简朴不仅能济困，更能“胜珠玉”，因其蕴含着古风土俗的淳厚与避祸全身的智慧。 最后，诗人以杜甫安于苜蓿、扬雄“鬼瞰屋”的警句作结，将主题升华到人生境界与处世哲学的高度。全诗语言幽默而犀利（题中“戏”字点明此意），结构大开大合，在谈笑风生中完成了对奢华生活的批判和对简朴价值的肯定，充分体现了苏轼超然物外、随遇而安的思想情怀与高超的诗歌驾驭能力。

注释

漕：指转运使，负责水路或陆路粮食运输的官员。谢漕，即姓谢的转运使。。
石泉：山石间流出的清泉。。
瓦釜：陶制的锅，指简陋的炊具。。
太行苦雾朝塞门：太行山的浓雾在清晨笼罩着关塞城门。形容环境艰苦。。
集仙学士：指在集贤院任职的学士，此处借指谢漕，因其身居清要之职。。
瑞节：古代使臣所持的符节，象征权力与使命。。
高廪临边溢红粟：高大的粮仓临近边境，里面堆满了红粟（泛指粮食）。廪，粮仓。。
剪毛胡羊小耳肥：指经过精心饲养、膘肥体壮的胡羊。。
浮蚁绿：指新酿好的酒，酒面上浮着绿色的泡沫（酒花）。。
黳煤：黑色的炭火。黳，黑色。。
敲鱼：僧人诵经时敲击的木鱼。。
太师论诗歌蟋蟀：指《诗经·唐风·蟋蟀》一诗，其中有“好乐无荒，良士瞿瞿”等句，劝诫人享乐要有节制。太师，乐官之长。。
何曾方丈裂饼多：晋代何曾生活奢侈，日食万钱，还说“无下箸处”。方丈，一丈见方，形容菜肴摆满桌。。
武子琉璃蒸乳熟：晋代王济（字武子）生活豪奢，曾用琉璃器皿蒸乳猪。。
锦帐匝地石季伦：晋代石崇（字季伦）以豪奢著称，曾用锦缎做步障五十里。匝地，铺满地面。。
冰澌渡河刘文叔：指东汉光武帝刘秀（字文叔）在滹沱河冰面破裂的危急时刻渡河的典故，形容处境艰难。澌，解冻时流动的冰。。
灶间燎湿困滹沱：指刘秀在滹沱河边，部下点燃湿柴为他取暖做饭的困顿情景。。
席上争先出金谷：指石崇在金谷园宴客时，让美人劝酒，客人不饮则斩杀美人的残酷行径。。
五侯鲭：汉代娄护将五位侯爵所赠珍馐合烹而成的美食，后泛指美味佳肴。。
九鼎肉：指最珍贵的食物。九鼎，象征国家政权，此处极言其贵重。。
杜陵：指杜甫，因其曾居杜陵，自称“杜陵布衣”。。
朝盘堆苜蓿：形容生活清苦。唐代薛令之做太子侍读时，待遇菲薄，作诗自嘲“盘中何所有，苜蓿长阑干”。。
祸盈鬼瞰屋：指福气享尽，灾祸将至，连鬼都会来窥视你的房屋。语出扬雄《解嘲》。。

背景

此诗创作于苏轼的中年时期，具体年份待考，但应在其经历宦海浮沉、对人生有深刻体悟之后。诗题中的“谢漕”是一位姓谢的转运使，苏轼与之交往，在一次或许是比较简朴的餐聚（食豆粥）后，写下这首带有戏谑和劝诫意味的诗篇。 北宋中后期，社会相对承平，官员士大夫阶层生活渐趋奢靡，竞相追逐物质享受。苏轼本人一生屡遭贬谪，生活起伏很大，既见识过京城的繁华，也体验过黄州、惠州、儋州等地艰苦的谪居生活。这种独特的经历使他能够超脱于单纯的物质追求，对奢华与简朴有辩证的思考。 诗中大量运用晋代典故，并非偶然。晋代士族生活奢靡成风，何曾、王济、石崇皆是典型，其结局大多不善，这为宋代士人提供了深刻的历史教训。苏轼借此讽喻当代，劝诫友人（也包括自己）应崇尚节俭，回归本真。同时，诗中提到刘秀创业艰难和杜甫生活清苦，也反映了苏轼在政治抱负受挫后，更加向往一种淡泊自守、精神富足的生活状态。这首诗可以看作是苏轼人生哲学的一种诗意表达，在幽默轻松的外表下，蕴含着严肃的人生思考和对友人的真挚规劝。
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