《孙志康许为南酿前日已闻籴米欣然作诗以问之》宋·张耒
一首风趣索酒诗,于生活琐事中见贬谪之辛与友朋之乐
原文
平生一尊酒,风月不可无。
谪官将十年,一醉未易图。
市岂无旗亭,官亦有酒垆。
薄乃捩齿酸,一滴不可沽。
英英孙夫子,臭味真吾徒。
自云得异糵,乃出粳稻腴。
岁久精粹出,去者乃其粗。
酝酿才浃日,芳甘已盈壶。
伧人喻其力,若火经茅芦。
此语真野陋,殆出负贩夫。
前日闻吉语,籴米已在途。
每恨乏陈糯,价直如买珠。
怜君久客囊,倾倒无复馀。
假器走仆僮,供我一笑娱。
欲为漉巾潜,请学涤器如。
作诗以讯之,何日陈尊盂。
谪官将十年,一醉未易图。
市岂无旗亭,官亦有酒垆。
薄乃捩齿酸,一滴不可沽。
英英孙夫子,臭味真吾徒。
自云得异糵,乃出粳稻腴。
岁久精粹出,去者乃其粗。
酝酿才浃日,芳甘已盈壶。
伧人喻其力,若火经茅芦。
此语真野陋,殆出负贩夫。
前日闻吉语,籴米已在途。
每恨乏陈糯,价直如买珠。
怜君久客囊,倾倒无复馀。
假器走仆僮,供我一笑娱。
欲为漉巾潜,请学涤器如。
作诗以讯之,何日陈尊盂。
译文
我平生最爱这一杯酒,清风明月的美好时光里可不能没有它。可自从被贬官以来将近十年,想要痛快地醉一场却不容易实现。市面上难道没有酒楼吗?官府里也设有酒铺。可那里的酒味道淡薄又酸涩得倒牙,简直一滴都不值得去买。气度不凡的孙志康先生,他的志趣爱好真是我的同道中人。他自己说得到了特别的酒曲,而且用的是上好的粳米。经过长年累月,精华渐渐析出,去除的只是粗糙的部分。才刚刚酿造了十来天,芳香甘美的酒液就已经盈满了酒壶。有个粗人比喻这酒酿成的力道,说就像野火掠过茅草屋一样迅猛。这话真是粗野浅陋,大概出自市井小贩之口。前些天听到好消息,说是买来酿酒用的米已经在路上了。我常常遗憾缺少陈年的糯米,它的价格贵得如同买珍珠。可怜你长久客居他乡,钱袋早已倾囊倒箧,不剩什么了。你还借来器具,差遣仆僮,只为供我一笑,让我开心。我简直想像陶渊明那样用头巾滤酒,又愿意学司马相如那样洗涤酒器。所以写下这首诗来询问你:我们什么时候能摆上酒器,共谋一醉呢?
赏析
这首诗是张耒写给友人孙志康的一首风趣盎然的索酒诗,展现了宋代文人日常交往的雅趣与在困顿生活中的豁达情怀。全诗以“酒”为线索,层层递进,情感真挚而笔调诙谐。开篇“平生一尊酒,风月不可无”直抒胸臆,奠定了嗜酒好客的基调,也暗示了酒是文人士大夫精神生活的重要组成部分。紧接着“谪官将十年,一醉未易图”笔锋一转,道出宦海浮沉、生计困窘的现实,十年的贬谪生涯连一醉都成了奢望,对比强烈,透露出淡淡的辛酸。中间部分详细描述了孙志康所酿美酒的精良工艺与自己的热切期盼,从“异糵”、“粳稻腴”到“精粹出”、“芳甘盈壶”,用语朴实却充满诱惑力,尤其是插入“伧人”粗陋的比喻,以戏谑笔法反衬出对美酒的珍视与期待,生活气息浓厚。结尾处连用陶渊明漉巾、司马相如涤器两个典故,以自嘲而又急切的口吻追问“何日陈尊盂”,将渴望与友人共醉的心情推向高潮,也体现了作者对魏晋名士风流与汉代才子轶事的追慕。整首诗语言通俗明快,结构自然流畅,在琐碎的日常生活描写中,寄寓了真挚的友情、超脱的襟怀以及对美好生活情趣的执着追求,是宋代日常生活诗化、谐趣诗风的典型代表。
注释
南酿:指南方(或南方方法)酿造的酒。。
籴米:买米。籴,音dí,买入粮食。。
尊:同“樽”,酒器,此处代指饮酒。。
风月:清风明月,指美好的景色与闲适的时光。。
谪官:被贬谪的官员。张耒因卷入元祐党争,屡遭贬谪。。
旗亭:酒楼,古代酒楼悬旗为招,故称。。
酒垆:酒店里安放酒瓮的土台子,亦代指酒店。。
捩齿酸:形容酒味酸涩,喝了让人牙齿发酸。捩,音liè,扭转。。
英英:气度不凡的样子。。
臭味:气味,比喻志趣、意气。臭,音xiù。。
异糵:特别的酒曲。糵,音niè,酿酒用的曲。。
粳稻腴:饱满的粳米。腴,丰美。。
浃日:古代以干支纪日,称自甲至癸一周十日为“浃日”。浃,音jiā,周匝。此处指时间不长。。
伧人:粗鄙之人,古代南方人对北方人的蔑称,此处是戏谑或自嘲。。
若火经茅芦:形容酿酒过程迅速、猛烈,像火烧茅草屋一样快。。
负贩夫:挑担子的小商贩。。
吉语:好消息。。
陈糯:陈年的糯米,酿酒上品。。
价直如买珠:价格昂贵得像买珍珠一样。直,同“值”。。
漉巾潜:用头巾滤酒。典出《宋书·陶潜传》,陶渊明曾用头巾滤酒。潜,指陶渊明。。
涤器如:像司马相如一样洗涤酒器。典出《史记·司马相如列传》,司马相如与卓文君在临邛开酒肆,“文君当垆,相如涤器”。如,指司马相如。。
尊盂:酒器。盂,盛酒或食物的器皿。。
背景
此诗创作于张耒晚年贬谪时期。张耒是“苏门四学士”之一,一生因卷入新旧党争而仕途坎坷,屡遭贬谪,晚年生活颇为清苦。诗题中的“孙志康”是其友人,具体生平不详,但从诗中“怜君久客囊”可知,孙氏当时也处于客居困顿的状态。正是在这样的背景下,友人许诺酿酒、并已买米的消息,成了黯淡生活中的一抹亮色和慰藉。宋代士大夫阶层酿酒、品酒之风盛行,酒不仅是社交媒介,也是寄托情怀、排遣苦闷的载体。张耒此诗,正是将贬谪之苦、生计之艰与友朋之乐、杯酒之盼巧妙融合。诗中“价直如买珠”的感叹,真实反映了其经济上的窘迫;而急切询问“何日陈尊盂”,则生动体现了在逆境中依然保持的生活热情与文人雅趣。这首诗的创作,并非严肃的言志抒怀,而是日常友朋间温情互动的记录,从侧面展现了宋代文人即使身处困厄,仍能通过诗酒往来维系精神世界的高雅与温暖。