译文
洋姜花开出黄色的花朵让人误以为是菊花， 挺拔的枝干直插云霄，披散的绿叶仿佛要融入天际。 忽然回忆起家乡那清贫中带着苦涩的滋味， 微甜中带着淡淡辣味的腌洋姜，正要打开封存的坛子。
注释
洋姜：即菊芋，俗称洋生姜，菊科植物，块茎可食用。
花发黄疑菊：洋姜开花黄色，形似菊花。
直干云披：形容洋姜茎干挺拔直立，枝叶披散如云。
清苦味：既指洋姜本身清淡微苦的味道，也暗指生活的清贫滋味。
启封坛：打开腌制的坛子，指腌制洋姜的传统方法。
赏析
本诗通过洋姜这一寻常物象，勾起了深沉的乡愁。前两句写景状物极为生动，‘黄疑菊’写其花色，‘绿入天’状其长势，用词精准而富有画面感。后两句由物及情，从眼前的洋姜花联想到家乡腌制的洋姜味道，‘清苦味’一词双关，既指食物的本味，更暗含对往昔清贫生活的复杂回忆。全诗语言质朴却意境深远，在平淡的日常中发现诗意，体现了中国古典诗歌‘即物抒情’的传统手法。