译文
诗歌的音律只有自然天成才值得欣赏，生硬搬用怎能让人感到欢愉。 即使调配各种味道仍然显得生涩，细细品味起来还是觉得酸涩难当。
注释
音韵天成：指诗歌的音律节奏自然形成，毫无雕琢痕迹。
生搬：生硬搬用、刻意模仿。
纵调五味：即使调配各种味道。五味指酸、甜、苦、辣、咸。
涩：指文字生硬不流畅。
酸：此处指诗歌缺乏自然韵味，令人感到生涩不适。
赏析
此诗体现了袁枚的性灵诗学主张，强调诗歌创作贵在自然天成，反对刻意雕琢和生硬模仿。前两句直抒胸臆，指出只有自然形成的音韵才具有审美价值；后两句用饮食比喻，形象地说明缺乏真性情的作品无论如何修饰都难以掩盖其生涩本质。全诗语言通俗而哲理深刻，体现了清代性灵派诗歌追求真性情、反对形式主义的文学理念。