译文
丁字沽的河水连通着天津卫，记得认清河桥上崭新的酒旗。 尝试到北方边塞寻访特色食谱，雪中的狸猫和沙地鳖定会留住宾客。
注释
丁沽：即丁字沽，天津地名，位于北运河与子牙河交汇处，形如丁字而得名。
天津：明代重要港口城市，永乐年间设卫。
酒旆：酒旗，古代酒店悬挂的旗帜标识。
北庭：汉代北匈奴王庭所在地，此处借指北方边塞地区。
徵食谱：征集、寻访当地特色美食。
雪狸：北方雪地中的狸猫，其肉为珍贵野味。
沙鳖：沙漠或沙地中的鳖类，北方特色食材。
赏析
这首诗以饯别友人为背景，通过描绘北方风物表达对友人北游的祝福。前两句写天津地理特征，点明行程起点；后两句想象北方特色美食，用'雪狸沙鳖'等北方特有食材，既展现了地域特色，又暗含对友人旅途的关怀。全诗语言质朴自然，情感真挚，通过饮食文化的描写，巧妙传达了对友人的深情厚谊和美好祝愿。