原文

脱白弄青玉，风味犹辛酸。
指日梦惟肖，羹调天下安。
五言绝句 含蓄 咏物 咏物抒怀 抒情 政治抒情 文人 江南 江湖诗派 深沉 花草 说理

译文

梅花褪去洁白的花瓣，结出青玉般的果实，那滋味依然带着酸涩。期盼着它日渐饱满逼真，终能如盐梅和羹一般，调和天下，带来安宁太平。

赏析

这首诗出自宋伯仁的《梅花喜神谱》，是其为梅花“就实”（结果）形态所配的咏物诗。全诗以托物言志为核心手法，通过对青梅生长过程的细腻描绘，寄寓了深刻的政治理想与人生抱负。前两句“脱白弄青玉，风味犹辛酸”，以简练的笔触勾勒出梅花由花及实的生命转变，“脱白”与“弄青”形成色彩与形态的鲜明对比，而“辛酸”一词一语双关，既写青梅未熟时的真实滋味，又暗喻人生或事业初创阶段的艰辛与不易，体现了咏物诗“不即不离”的妙处。后两句“指日梦惟肖，羹调天下安”，笔锋陡转，由物及人，由实入虚。诗人巧妙化用《尚书》中“盐梅和羹”的经典典故，将青梅的实用价值（调味）升华至治国安邦的象征意义。这里的“梦”是期望，更是士大夫兼济天下的宏伟理想。整首诗结构精巧，从具体物象（青梅）起笔，经双关联想（辛酸），最终落脚于宏大主题（天下安），完成了从自然观察到人生感悟再到社会关怀的层层递进，展现了宋代文人诗画结合、理趣盎然的审美追求，以及深植于儒家传统的入世精神。

注释

梅花喜神谱：宋代画家宋伯仁编绘的梅花画谱，收录一百幅不同形态的梅花图，每图配诗一首。“喜神”是宋代对画像的别称，此处指梅花画像。。
就实六枝：画谱中描绘梅花果实形态的第六幅图。“就实”指梅花结成果实。。
脱白弄青玉：描绘梅花从白色花瓣凋谢（脱白）到结出青色果实（青玉）的过程。青玉，比喻青梅初结时的青翠色泽。。
风味犹辛酸：指青梅的味道仍然酸涩。辛酸，既指味觉的酸涩，也暗含人生况味。。
指日梦惟肖：指望着（青梅）在不久的将来（指日）能长得饱满逼真（惟肖）。梦，期望、憧憬。。
羹调天下安：用青梅调制羹汤，寓意调和天下，使国家安定。典出《尚书·说命》：“若作和羹，尔惟盐梅。”以盐、梅调味比喻宰相辅佐君王治理国家。。

背景

《梅花喜神谱》是南宋画家兼诗人宋伯仁的代表作，成书于南宋嘉熙年间（1237-1240年）。所谓“喜神谱”，即梅花画像谱。宋伯仁生平爱梅，通过长期观察，将梅花从蓓蕾到凋谢的整个过程，分为“蓓蕾”、“小蕊”、“大蕊”、“欲开”、“大开”、“烂漫”、“欲谢”、“就实”等阶段，绘制了一百幅形态各异的梅花图，每图配诗一首，诗画相映，开创了木刻梅花图谱的先河。本诗所属的“就实六枝”系列，专咏梅花结果。南宋后期，国势衰微，外部面临蒙古的巨大压力，内部朝政时有动荡。宋伯仁虽为江湖派诗人，并非显宦，但深受儒家思想影响，心怀家国。在此背景下，他借描绘梅花结果，并引用“盐梅和羹”这一象征贤相治国、君臣相得的典故，含蓄地表达了对国家得到贤能辅佐、实现天下太平的深切期盼，也折射出当时许多爱国士人的共同心声。这部画谱不仅是艺术珍品，也是研究宋代文人精神世界和审美趣味的重要文献。
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