译文
您送来的海螺已经配上三种调料精心烹制，何必还要去追求凤凰骨髓那样的八珍美味。 多谢您体谅我不善饮酒，只用巧妙的诗句来争奇斗新表达情谊。
注释
酬：酬答，回赠。
孔纯老：作者友人，生平不详。
海错：海产品，海鲜类食物。
螺头：海螺肉，指代海味。
三和：三种调味料调和，指精心烹制。
凤髓：传说中的珍稀美味，凤凰的骨髓。
八珍：八种珍贵食材，泛指山珍海味。
邦君：地方长官，指孔纯老。
不饮：不善饮酒。
赏析
这首诗以海鲜馈赠为切入点，展现了宋代文人间的雅致交往。前两句用'螺头'与'凤髓'、'三和'与'八珍'的对比，既表达了对友人馈赠的珍视，又显露出淡泊名利的超然态度。后两句巧妙转折，从物质馈赠升华到精神交流，'怜不饮'体现友人的体贴，'诗句争新'则展现文人以诗会友的风雅。全诗语言凝练，对仗工整，在酬答中蕴含着深厚的情谊和清雅的生活情趣。